Pasta med laks og svampe
Nedenfor listes vores opskrifter på Pasta med laks og svampe. Benyt søgefunktionen for at finde andre opskrifter:
| Pasta med laks og svampe | |
|---|---|
| Børnevenlig, festmåltid, hverdagskost | |
| Typ av rätt: | Hovedret |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 40 min |
| Tillagningsmetod: | Stege |
Gör så här:
Skær svampene i skiver, skræl og hak løgene fint. Hæld lidt olie i en rummelig stegepande og brun løgene og svampene let (indtil de får en lys gylden farve). Hæld fløden og vinen (eller vandet) i og tilsæt salt og peber. Lad det simre i ca. 15 minutter, så væsken koges ned.
Kog pastaen efter anvisningen. Steg laksen i lidt olivenolie i ca. 3 minutter, så den får en gyldenbrun overflade, tilsæt salt og peber. Når pastaen er klar blandes den med svampesausen.
Anret på et serveringsfad ved at blande pastaen med laksen. Garner med salvieblade og drys med lidt groft peber.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Laks, skåret i mindre bidder | 500 g |
| Skalotteløg | 1 stk |
| Skov- eller markchampignoner og Karl Johan-svampe | 500 g |
| Fløde | 2,5 dl |
| Hvidvin eller vand | 2,5 dl |
| Muskatnød, revet | |
| Salt | |
| Peber | |
| Tagliatelle | 300 g |
| Salvieblade | |
Lignende opskrifter
Relaterede produkter
Flere opskrifter
- Julelaks (ovnbagt laks med krydret marinade)
- Citron- og basilikumbagt laks
- Ingefærduftende gryde med fjeldørred
- Stegt fisk - alt i en og samme pande
- Kraftig laksesuppe
- Alla lakseopskrifter
Tilberedningstips
Usikker på hvordan du bedst tilbereder fisk og skaldyr? Læs vores tilberedningstips for:
Fortæl om Pasta med laks og svampe
Fortæl dine venner om Pasta med laks og svampe:
 |
|
 |
