Julekveite (helleflynder til jul)
Nedenfor listes vores opskrifter på Julekveite (helleflynder til jul). Benyt søgefunktionen for at finde andre opskrifter:
| Julekveite (helleflynder til jul) | |
|---|---|
| Gourmet, festmåltid | |
| Typ av rätt: | Hovedret |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 30 min |
| Tillagningsmetod: | Stege |
Gör så här:
Vend helleflynderkoteletterne i hvedemel blandet med lidt salt og peber. Steg koteletterne i smør eller olie indtil de har fået en fin brun farve.
Skær agurken i tynde skiver eller stave. Bland en dressing bestående af vineddike, sukker, vand og lidt peber. Tilsæt den hakkede, røde peberfrugt for at give dressingen lidt farve og smag.
Fløden kan smages til med lidt saft fra en lime eller citron. Pisk fløden, så holder den formen og ser bedre ud ved serveringen.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Helleflynderkoteletter | 800 g |
| Hvedemel | |
| Salt | |
| Peber | |
| Smør eller olie | |
| Agurkesalat | |
|---|---|
| Agurk | 1 stk |
| Vand | 2 dl |
| Vineddike | 3 spsk |
| Sukker | 3 spsk |
| Peber | |
| Rød Peberfrugt, finthakket | |
| Tilbehør | |
|---|---|
| Kartofler, kogte | |
| Fløde | |
