Grillet tunbøf med tomatsalsa
Nedenfor listes vores opskrifter på Grillet tunbøf med tomatsalsa. Benyt søgefunktionen for at finde andre opskrifter:
| Grillet tunbøf med tomatsalsa | |
|---|---|
| Grillret | |
| Typ av rätt: | Hovedret |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 85 min |
| Tillagningsmetod: | Grille |
Gör så här:
Pisk vinaigrette, citronskal, hvidløg og oregano sammen i en skål. Læg tunbøfferne i en flad skål eller et ovnfast fad og hæld halvdelen af vinaigretteblandingen over. Vend tunbøfferne nogle gange, dæk til med plastfolie og stil i køleskabet i 1 time.
Varm grillen op og tag tunbøfferne ud af køleskabet et kvarter før grillningen. Grill i ca. 3-4 minutter per side.
Hæld den resterende vinaigretteblanding over tomater, kapers og rucolasalaten og bland det grundigt. Server ovenpå eller ved siden af tunbøfferne.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Tunbøffer | 4 stk |
| Vinaigrette | 1,75 dl |
| Citron, fintrevet skal af | 1 stk |
| Fed hvidløg, hakket | 1 stk |
| Tørret oregano | 2 tsk |
| Tomater, udkernede og skåret i tern | 2 stk |
| Kapers, grovhakket | 2 spsk |
| Rucola, grovhakket | 2,5 dl |
