Opskrift Grillet marineret havtaske med salsa

Gör så här:

Rør ingredienserne sammen til marinaden. Skær fisken i serveringsstykker og lad dem ligge i marinaden i ca. 30 minutter. Tag derefter fisken op af marinaden og tør den grundigt af. Pensl med lidt olie og læg den på den opvarmede grill.

Skræl løgene og kog dem i vand. Sæt løg og tomater skiftevis på spiddene, pensl med olie og drys lidt salt og peber på. Grill derefter spiddene direkte på den varme grill, vend dem ofte.

Salsa er en mexicansk inspireret sauce som består af forskellige typer af finthakkede grøntsager, frugter og urter. Det her er en variant som passer godt til grillet fisk. Hak alle ingrediensene til salsaen fint og bland saften af limen i. Lad salsaen trække ca. 2 timer i køleskabet, så alle smagsvarianterne kan blande sig med hinanden.