Blåmuslinger

Blåmuslinger er et meget populært skaldyr. Blåuslinger bruges ofte til forret eller hovedret, let tilberedte med lidt brød til, men er også en populær ingrediens i fisk og skaldyrs supper, pastaretter og salater. "Sous-vide" er fransk for "i vakuum" og indebærer at muslingerne er blevet forkogt i vakuumpakning, for at bevare deres naturlige smag, saftighed og konsistens.

Frosne, forkogte (sous vide) muslinger i skal
Varebetegnelse:	Blåmusling
Latinskt namn:	Mytilus edilus
Produktionsmetode:	Opdrættet
Oprindelsesland:	Norge
Forpakning:	0,8 kg
Pris:	65 kr
Sammenlign pris:	82 kr/kg